Noen som har oppskrift på tacokrydder?

[Gulljnta]

Laget selv i dag etter en oppskrift jeg fant på nettet, var god, men følte liksom det manglet noe.

 

Så er det noen som har en god oppskrift?

[Magia]

Tjaa, jeg tar det litt på feelingen. Bruker fersk chili, hvitløk og koriander, og har i tørket paprika, spisscumin, salt og pepper. Hmm, mulig jeg glemmer noe.

[Gjest amandine]

Jeg bruker denne

 

http://trinesmatblogg.no/2010/08/10/hjemmelaget-tacokrydder-og-tips-til-sunne-tacos/

 

med litt varierende mengder;-)

[CaptainHindsight]

Jeg har ingen eksakte mål, bruker den lille gropen man får i håndflaten og blander til det lukter "riktig".

 

Jeg bruker:

Chilipulver/fersk chili

Spisskummen

Hvitløkspulver/fersk hvitløk

Oregano

Salt og pepper.

[Gulljnta]

Takk!

[Voilà]

Denne synes jeg helt klart er best

 

http://veg-veg.no/mat/middag/taco_bønnestuing

[Gjest Mentha]

Trines matblogg har knallgodt tacokrydder (linken til amandine). Varier mengdene til din egen smak, nammmm

[Anonym bruker]

Jeg bruker spisskumin, ingefær, paprika, chili, litt timian, hvitløk, evt litt soyasaus og chilisaus (trenger av og litt søtt i for å runde smaken), evt salt og pepper, men ikke nødvendig hvis man bruker chili og soyasaus.

Blir jo alltid best hvis man bruker fersk ingefær og chili, men trenger det ikke. Jeg bruker ofte bare pulvervariantene.