Sjokoladekrem til brownies

[Zara84]

Noen som har en god oppskrift. Det jeg har i hus av ingredienser som kan passe til dette er kremfløte, sukker, vaniljesukker, kaffe, 100 g mørk kokesjokolade og bakekakao... Vil helst slippe å gå ut og handle...

[Anonym bruker]

Jeg pleier å lage ganache til browniesen. Varmer 1 dl fløte til kokepunktet og tømmer den over 100 gram hakket kokesjokolade. Enkelt og veldig godt

[Anonym bruker]

har du ikke smør?

 

Jeg blander smør, kakao, vaniljesukker og kaffe..

[Zara84]

Jo, har selvsagt smør. Glemte det... Takk for svar til begge... Kanskje prøve ganache da. Men blir det nok til brownies laget i form på 22x22 cm?

[Anonym bruker]

Det bruker ikke være glasur på brownies.

[Anonym bruker]

Jeg bruker bare melisdryss på brownies jeg...Det er ikke bavnlig med noe annet, så du trenger ikke glasur hvis du ikke absolutt vil ha det da :-)

[Anonym bruker]

Man har vel ikke glasur på brownies?

 

Til brownies er det godt med is, bringebærsaus e.l.