Hvordan tilbereder dere laks?

[Anonym bruker]

Har en del laksestykker som jeg tenkte jeg skulle ha til middag.

 

Noen som har noen gode oppskrifter som de vil dele?

[Anonym bruker]

Ovnsbakt i folie med olje, salt pepper og sitron, litt gulrot og purre eller vårløk. I ovnen på 200 grader i ca 10-15 minutter eller til de er ferdig (lys rosa og faller fint fra hverandre)

Server med nypoteter, salat og hvitløksdressing.

 

Dagens middag;)

[Mamma, mammaere, mammaest <3]

Det varierer faktisk..

 

Man har jo den tradisjonelle foliestekte laksen med poteter og agurksalat.

 

Eller så har jeg en annen favoritt; Godt krydret laksefilet (havurtesalt og sitronpepper). Enten grillet i folie eller ovnsbakt. Serveres med stekte potetbåter (helst selvlagde, ikke sånne kjøpte) og en deilig salat. Mmm..

[Følelsesvims]

I folie som over, men med creme fraiche på toppen. Namnam!

 

Eller så kan du jo lage fiskegryte? Buljong, de grønnsakene du liker, og rømme/creme fraiche dumpes oppi i de siste minuttene.

[Anonym bruker]

I form i ovnen med sitronpeper og estragon. 200 grader i ca.30 min.

[Magia]

I form i ovnen med diverse krydder og en klatt meirismør. (jeg pleier å bruke chiliflakes, dill og pepper). Kan servers med ris og stekte grønnsaker + dressing eller poteter, you name it.

 

Laksewraps: Stekt i små biter med litt pepper, soyasaus og sitron. Serveres i tortilla-lefser/wraps med en frisk salat (jeg bruker bare isbergsalat, agurk og purre) og rømmedressing.

[Gjest Shanti ♥]

Panerer dem med masse pepper og mel, og steker i en god usunn dose smør i panna... Når filetene er ferdigstekt tar jeg dem til side, og tilsetter stekesmøret en boks rømme og saften av en halv sitron - det blir en himmelsk deilig saus til. Serveres med kokt potet og agurksalat. Slafs