Tror dere dette blir godt?! Elgskav

[Anonym bruker]

Har kjøpt en pose frossen elgskav, champignon og løk i tillegg til matfløte. Kan jeg blande alt dette i en gryte og servere med poteter kanskje?

[Gjest Ziva]

Fres elgskav, løk og baconterninger i en gryte. Ha oppi champignonene og tilsett fløte (kremfløte eller seterrømme) matfløte kan bli litt tamt. Tilsett 4-5 skiver brunost, viltkrydder og gjerne en neve med frosne tyttebær ( eller 1ss tyttebærsyltetøy).

 

Server med poteter og rosenkål/brokkolie/blomkål/gulrøtter.

[Anonym bruker]

Fres elgskav, løk og baconterninger i en gryte. Ha oppi champignonene og tilsett fløte (kremfløte eller seterrømme) matfløte kan bli litt tamt. Tilsett 4-5 skiver brunost, viltkrydder og gjerne en neve med frosne tyttebær ( eller 1ss tyttebærsyltetøy). Server med poteter og rosenkål/brokkolie/blomkål/gulrøtter.

 

Damn, det hørtes digg ut! Må løpe ut å kjøpe bacon da.. Er det virkelig godt med brunost oppi? Man kan kanskje bruke geitost og?

[Anonym bruker]

Geitost funker fint. Det er det det skal være- Brunost er faktisk veldig godt i nesten alle brune sauser du skal ha kjøtt til. Setter en ekstra piff. Og bacon er et must ja.

[Gjest Ziva]

Bacon og viltkjøtt er en god kombinasjon. Brunost/geitost gir en ekstra piff i viltgryter og brunsaus, viltsaus og fløtesaus.

 

Håper elggryta ble god