Noen av dere som kan tilberede elgkjøtt?

[Papegøyeblomst]

Sånn type gryterett-kjøtt... Er i småbiter, - jeg har brunet det, fylt på litt vann og en ss mel (+krydder, jeg skal lage curry-elg..)

Nå står det under lokk og småputrer.

Hvor lenge må det stå før det er mørt? Har satt alarmen på 1 time, men det er kanskje litt lite?

Tips mottas med takk :-)

[Anonym bruker]

Bare behadledet akkurat som oksekjøtt.

[Papegøyeblomst]

Bare behadledet akkurat som oksekjøtt.

Jammen, hvordan gjør jeg det, da?

Hmm, får bare smake meg frem..

[snuppo]

jeg bruker steke det i småbiter og har det oppi en saus. da koker jeg det i minst 1,5 time.

[Anonym bruker]

jeg bruker steke det i småbiter og har det oppi en saus. da koker jeg det i minst 1,5 time.

Da koker du jo kjøttet ihjel!!

[snuppo]

ikke når man lager gryte av elgkjøtt. det kjøttet tar tid før det blir mørt.

[Papegøyeblomst]

Jeg smakte nå, tror ca en time passer fint :-)

[Den perfekte mor, påan igjen]

jo lenger det koker jo bedre blir det

[snuppo]

jeg lager bestandig det samme av elgkjøtt. har masse i fryseren, kansje e sku prøv nå nytt?

[Rivjernet]

stek det, tilsett rømme , litt tyttebær, litt brunost, salt og pepper = nydelig gryterett..

Server med hjemmelaget potetmos..(lag med hvitløkssmor og fløte)

[Rivjernet]

stek det, tilsett rømme , litt tyttebær, litt brunost, salt og pepper = nydelig gryterett.. Server med hjemmelaget potetmos..(lag med hvitløkssmor og fløte)

Må la putre ei god stund og smak underveis..

[Lettie]

Sånn skav?

 

Jeg steker det, krydrer og koker det i vann etterpå - i ca et kvarter.

Koker det da sammen med stekt løk, sopp osv.

 

Har i fløte, rømme osv på slutten

Da blir det elgskav i fløtesaus