Kan ikke lage brunsaus

[Anonym bruker]

Skal ha pølser til middag, men er fri for pose-blanding med brun-saus. Noen som har en oppskrift å dele, en som er god+ enkel å lage?

[L-8]

Surr hakket løk, brun smør rør inn mel, tilsett kraft + Evt fløte/melk. Smak til salt/pepper. Hokus pokus!

[Himmel og hav]

Hvis du har buljongterninger el. så koker du opp 3 dl vann, har i en terning, rister et par ss mel i litt vann og har i ( hvis du har maizenna brun jevner så bruker du det). Kok i noen minutter til melsmaken er borte og ha evt i litt krydder.

[Anonym bruker]

Surr hakket løk, brun smør rør inn mel, tilsett kraft + Evt fløte/melk. Smak til salt/pepper. Hokus pokus!

Hvordan kraft? :/ Utblandet buljong eller?

[BareMeg73]

Smelt melange, bland inn mel så det blir tykt, brun dette, ha oppi vann så mye du vil ut ifra hvor tykk saus du vil ha. Kok til melsmaken er borte. Hs i salt og pepper.

[L-8]

Surr hakket løk, brun smør rør inn mel, tilsett kraft + Evt fløte/melk. Smak til salt/pepper. Hokus pokus!

Hvordan kraft? :/ Utblandet buljong eller?

 

Jepp.