Woksaus

[Bålle84+j06+nooni161010]

Noen som har oppskrift på noen gode, sunne woksauser?? Er blitt lei av de ferdig sausene...

[MillaCamilla]

1 ss fish sauce

5 ss soyasaus (Gjerne den fra kikkoman med mindre salt, grønn topp)

1 ss revet fersk ingefær

Litt finhakket chili

Evt presset limesaft

Litt søtt (sukker, flytende natrena eller sukrin etter eget ønske).

 

Trenger du mer mengde, øker du oppskriften tilsvarende. Forsiktig med fishsaucen, skarp smak.

 

Bruker alltid denne som basis, og heller i ingrediensene litt på slump.

 

Lykke til.

[Anonym bruker]

Jeg bruker ofte bare en dæsj med soya saus og en dæsj med sweet and sour, og litt vanlig chilli saus evt tabasco-

[Underveis -->]

Sunn og sunn ;-) Kokosmelk og curry paste. Enkelt og greit :-)