Hva kjøper du på typiske innvandrerbutikker?

[Anonym bruker]

Trenger litt tips, skal en tur på grønland i morgen og tenker at det kan kombineres med å kjøpe litt spennende ingredienser.

 

Så, hva kjøper du og hva bruker du det til?

[Regina Phalange]

Kjøper diverse krydder, bla tørkede chiliflak som jeg bruker i div kjøttdeigsauser, tomatsauser etc..

Kjøper også risoni, som jeg bruker istdenfor ris/pasta.

Kjøper også bunter med koriander om jeg skal lage indisk etc.

[MajaKaja]

Jeg kjøper filodeig, som man bruker til å lage vårruller!

[petite fleur]

Filodeig, vårrullkrydder, galanga, østerssaus, korianderrøtter. Er lite bevandret i innvandrerbutikker, dessverre, men det er dette jeg kjøper når jeg skal lage vårruller.

[Anonym bruker]

Filodeig, vårrullkrydder, galanga, østerssaus, korianderrøtter. Er lite bevandret i innvandrerbutikker, dessverre, men det er dette jeg kjøper når jeg skal lage vårruller.

 

 

Dere som lager vårruller - må de frityrstekes? Eller kan jeg steke dem på annen måte?

 

HI

[Isola&Lille+julegave]

Krydder, ferske urter, grønnsaker, fetaost, sauser (soya, østers, sweet chilli, ++), børek (der de selger varme), libanesisk brød og linser/bønner/nuddler. Også pleier jeg å ta med meg noe spennende jeg har lyst til å prøve

[MajaKaja]

Man trenger ikke frityrgryte for å tilberede vårruller. Jeg bruker olje i en stekepanne eller en litt vid kasserolle. Oljen må dekke bunn og gjerne 1/2cm opp i panna. (Fyller etter med olje om jeg skal steke mange ruller.)

Har en venninne som har frityrgryte men hun bruker jerngryte for hun syns det er bedre. Det går mindre olje f.eks.

[Anonym bruker]

de kan fint stekes i stekeovnen :-) jeg gjør alltid det, de blir ikke så fettete da...

 

ellers er det kun filodeig jeg også kjøper, også housinsaus,eller åssen det staves, den bruker jeg som dip(og litt annet i ) til vårruller...

ellers er det jo masse gode krydder, og gode risslag å få kjøpt der...

[Iselilja]

Vietnamesiske vårruller stekes ikke, og er supergode! Til disse trenger du bl.a. rispapir. Ellers kjøper jeg ajvar, fetaost, oliven, tahini og masse frukt, grønnsaker og krydderurter.

[Gjest Juliea+gullet07.03.11]

Nøtter, det er så mye billigere på invandrerbutikker

Te i løsvekt

Soyasauser

Limeblader

couscous

dadler

frukt og grønsaker- mye å spare!

Krydder, safran er mye billigere

Oliven

oster

Oljer- Extra virgin olive olje, kokkosolje

kikerter, bønner og linser

[Musemorbr /]

Falaffel, hummus, vinblader, bønner, linser, tørket frukt, juice, nøtter, safran og te.

[Anonym bruker]

Linser i store poser, bambusskudd i strimler, marinader til kalkun (bruker til kyllingfilet), vårløk i ministørrelse, hvitløk, chilli, kokosmelk, soyasaus og gjerne kjeks som ser spennende ut.