Smørkrem til pynt av kake....hjelp!!!

[Anonym bruker]

Jeg lager en bursdagskake og skulle gjerne pyntet den med noe mer enn vanlig melisglasur.

 

Skal prøve meg på en smørkrem, da jeg tror den kan lages litt tykk og gi litt dimensjoner og farge (med konditorfarge i) til kaka.

 

Noen som har en god oppskrift?

 

Og så lurer jeg på....jeg pynter selvfølgelig når kaken er kald, ellers vil vel kremen smelte. Men må jeg sette kaken kaldt etterpå, blir resultatet litt bedre da slik at smørkremen holder seg på plass?

 

Takk for svar;)

[Anonym bruker]

Hvor lenge blir den stående før den spises da? Alt med melk har jo lett for å surne i romtemperatur.

Så om kaka skal spises i morgen ville jeg latt den stå kaldt.

 

Skal den spises i dag kan den stå i romtemperatur noen timer, men kanskje ikke i det varmeste rommet. Ville kanskje latt den stå på f eks soverommet med åpent vindu.