oppskrift på hjemmelaget pizza

[silje1989]

Noen som har en på lur?

[Gjest Filifjonka]

Jeg lager en helt vanlig gjærdeig, skal vi se,

3 dl vann (lunkent)

1/2 pk tørrgjær

litt olje eller smeltet smør

litt salt (1/4 ts omtrent)

hvetemel til deigen blir passe.

 

Jeg liker at den er litt klissete, jeg synes den blir luftigere da, men det skal jo være mulig å elte den og kjevle den ut.

 

Oppå pizzaen tar jeg det jeg har. Jeg liker godt kjøttdeig med tacokrydder, noen ganger pølse i biter, det er ungenes favoritt. Skinke eller pepperoni... Løk elsker jeg så det må alltid være med. Revet ost naturligvis.

 

Og så bruker jeg ferdig pizzasaus, enten på glass eller Toros i pose.

[Moden mamma til 3 :)]

Kjempeenkelt og godt:

Pitabrød smøres med et godt lag creme fraiche. Legg på stekt bacon, vårløk/purreløk eller vanlig løk, litt salt og pepper. Noen ønsker også ost på toppen, men det pleier ikke jeg å bruke.

Stekes 8-10 minutter. Toppes med ruccola. Nam-nam!

[silje1989]

jeg har lyst på å ha kjøttdeig, pølsebiter, salami og... hva er godt å ha på pizza??

[MrsMilla]

jeg har lyst på å ha kjøttdeig, pølsebiter, salami og... hva er godt å ha på pizza??

 

mozzarella er bra, pepperoni, rødløk, oliven,you name it - det meste passer.

 

Men for all del ikke ha på fårepølse eller kalkunkjøtt - for det gjorde jeg i villfarelse for noen mnd siden hahahaaha - og det smakte skikkelig dritt!!! :-)