Forslag til variasjon på kokt ris.

[Anonym bruker]

Bruker sjelden ris til middag, men hadde tenkt å lage det til laks i morgen.

Synes i grunnen ris er litt kjedelig.

 

Er det noen som har gode forslag til smakstilsetning?

Løk, grønnsaker, buljing, krydder?

 

Alle forslag mottas med takk :-)

[Gjest UndrendeUllteppe]

I første runde kan jeg jo starte med å anbefale deg variere selve risen, det finnes maaange forskjellige typer, som basmatiris som er laget i et år osv. VELDIG mye godt å velge i, så lenge man følger oppskriften ;-)

 

Så er det jo veldig godt med salt og olje på risen, og man kan bruke buljong som du sier. Eller ha i løk, revet gulrot, grønnsaksblanding, og div. krydder. Alt etter retten du lager.

[litekreativtbrukernavn]

I tillegg til "UU" sine forslag, så er det å koke ris med kokosmelk(f.eks 1del vann og 1del kokosmelk) er faktisk ganske godt. Spesielt til kylling, og karri retter f.eks

[MillaCamilla]

I tillegg til "UU" sine forslag, så er det å koke ris med kokosmelk(f.eks 1del vann og 1del kokosmelk) er faktisk ganske godt. Spesielt til kylling, og karri retter f.eks

 

"kokosris" er kjempegodt:-)

[M+M+baby2012]

verdens beste ris spiser fler ganger i uka, trenger ikke saus på den engang

 

ta 1 dl olje i kjelen oppi der putter du:

1 finhakketløk

10 knopper fra nellik krydder

1 ts spiskummin

1 ts koriander

1 ts kardemomme

1 presset hvitløk fedd

salt og pepper

 

fres dette sammen litt så tar du oppi risen (BASMATI VIKTIG)

 

PLUSS 1 KOPP GRøNNE ERTER om dere liker erter

 

tilsett passe mengde vann

 

kok 7 minutter på høy varme, så laveste varme ca 10-15 min under lokk, fyll på mer vann om det trengs

 

må prøves