Flinke damer, ser her litt, er dere snille! =)

[Anonym bruker]

Jeg skal lage mat til 15 stykker (jobbfest). Maten må være billig og lettvint å lage til mange.

Kan ikke inneholde svinekjøtt. Og maten skal serveres i morgen.

 

Noen forslag, eventuelle oppskrifter?

 

Tusen takk for all hjelp!

[Anonym bruker]

Taco ;p

[Anonym bruker]

Kyllinggryte?

Kyllingfilet, fløtesaus, grønnsaker (kan bruke frosne grønnsaker på pose, sparer både tid og penger) og ris Veldig enkelt og sunt og godt

[Tullsjura]

Gryterett, bruk kjøtt storfe eller elg

[Mamma i vinden]

Salat, men av typen som folk plukker og mikser selv. F.eks: grønn salat, ulike grønsaker som tomat, agurk, mais, soltørket tomat, oliven osv...kylling, gjerne chillimarinert, fetaost, osv, osv. Gjerne med et godt brød, ulike pesto/dressinger. Tapas er jo også godt, men mer arbeid.

[Mamma i vinden]

Eller kremet kyllingsuppe med nudler og hjemmelaget brød. Nam!

[Anonym bruker]

Kyllinggryte?

Kyllingfilet, fløtesaus, grønnsaker (kan bruke frosne grønnsaker på pose, sparer både tid og penger) og ris Veldig enkelt og sunt og godt

 

...glemte framgangsmåten

Stek kyllingfilet i biter, gjerne sammen med hakket løk og hvitløk. Ha i grønnsaker når kylllingen er nesten ferdigstekt, og fres dette sammen til alt er ferdig. Husk å ikke ha på for høy varme, da kan kyllingen bli tørr. Ha i nok olje eller smør til at ting ikke svir seg.

Når det er ferdig stekt heller du over nok fløte til å nesten dekke alt sammen. Krydre med mer hvitløk, salt og pepper og evt basilikum og oregano hvis du liker det. La det småputre til fløten tykner, og voila

 

Risen koker du og serverer ved siden av, evt sammen med baguette og smør

[Gjest Jenta til Henrik]

Pizza-baguetter?

 

Får kjøpt 16 baguetter til 20 kr på kiwi. Del dem i to pg legg på ønsket fyll

[Anonym bruker]

Bacalao er jo veldig godt, men kan fort bli dyrt hvis man må løpe ut å kjøpe klippfisk dagen før...

[Anonym bruker]

Forskjellige tapasretter :-)

[☆☆☆]

Bacalao er ikke vanskeligere til 15 enn til fire. Om du vil ha noe litt mer spennende enn den gode, gamle med tomatsaus finnes det utallige oppskrifter på nettet. Gryteretter er også lettvint, om du bruker hjort får du en god viltsmak uten den litt ramme smaken og tråe konsistensen elg ofte har.

 

Om du slår til med den gode, gamle langpannepizzaen og en enkel salat blir ingen misfornøyde. Beregn 1 langpanne per 4 porsjoner, kanskje bare 3 om det er storspisere eller du dropper salat.

[Anonym bruker]

Tusen takk for svar, jeg tok forslagene videre og taco vant!

 

Takk for hjelpen og mange gode forslag =)

 

HI