Kakebakere, se hit!:)

[♥Nemi♥]

Lager ei rundkake, som godgjør seg i ovnen nå. Og lurer på hvordan forhindrer jeg at den slår store sprekker på toppen? Minker jeg på bakepulver, eller er det noen andre gode råd?

 

 

Takker for svar!

[Gjest Juliea+gullet07.03.11]

Kjøp Moe som heter sponge cake stabilizer det gjør at den blir fuktigere, holder lenger og ikke slår sprekker eller faller sammen fåes i meket cacas kjøp på nett eller kake butikker:)

[♥Nemi♥]

Tusen takk for svar:) Høres ikke dumt ut. Kanskje jeg skal prøve den ut:) Kaka er jo veldig saftig. Så jeg lurer jo litt på om det er fordi den får for mye hevelse. Den blir jo stor:)

[Anonym bruker]

Legg bakepapir oppå mot slutten.

[♥Nemi♥]

Legg bakepapir oppå mot slutten.

 

Ok, så fint! Da prøver jeg det neste gang:)

[Anonym bruker]

Skal du dekke kaken til med f.eks glasur el.l. så er det jo bare til å snu den og avkjølen den med toppen ned , på ett bakepapir.

 

Hvis ikke så er som tidligere, sp tingen:-)

[♥Nemi♥]

Ja, det var det jeg vurderte, men den ble skikkelig avrunda på toppen, så det vil nok se ut som et vippebrett:-p