Klumper i vaniljekremen

[Anonym bruker]

Jeg har laget vaniljekrem fra bunnen av og så ble det mye klumper i den. Hvordan kan jeg få ut disse? Har prøvd å tilsette litt mer melk og rører alt jeg kan, men det blir ikke bedre. Er det noen måte der jeg kan "sile" ut klumpene når den har fått kjølt seg ned?

[Gjest amandine]

Sile må du gjøre før den blir for tykk, men kanskje du kan gi den en runde med stavmikseren?

[Anonym bruker]

Sile må du gjøre før den blir for tykk, men kanskje du kan gi den en runde med stavmikseren?

 

Ja, det kunne jeg gjort, men den har jeg selvfølgelig lånt bort. Hehe. Jeg finner vel på noe vel.

[Anonym bruker]

Sil sausen gjennom en sikt. Du må sikkert gni litt, men da får du ut klumpene.