Trenger hjelp: hvilket tilbehør har man til kalkun?

[Tøffe Tøflus]

Kalkunen kom i hus i går, men resten må fanges før butikkene stenger i dag... Svigerinna skal ha med waldorf og broren min står for dessert.

Hva slags poteter/grønnsaker og saus bruker dere?

 

Og kom gjerne med tips til "restemat" på førstedagen.. Var bare store kalkuner igjen på butikken, så blir nok mye kjøtt til overs.

[petite fleur]

Vi bruker kun waldorfsalat, saus (lages på kraft fra kalkunen) og poteter.

 

Av restene lager jeg sandwicher, salater eller steker kalkunbiter i panna og har potetbåter og den nydelige sausen til.

[Anonym bruker]

Her bruker vi mandelpotet, gulrot og rosenkål til kalkun

[Anonym bruker]

Her bruker vi rødkål, waldorf, epler og svisker som ligger inni kalkunen, mandelpotet og saus laget av kraften.

Jeg bodde i NordAmerika og der brukte de kålrotstappe, stuffing som lages av brød, grønnsakskraft og diverse grønnsaker. Jeg liker ikke stuffing. Og en hel del andre salater og greier.

[Tøffe Tøflus]

Takk for tips! Tror nok jeg må ta toro til hjelp for sausen, men kan jo spe på med kraft hvis det blir noe. Epler og svisker var lurt. Og mandelpoteter ja. Håper bare jeg klarer å koke dem uten at de går i småbiter...

Stuffing tror jeg kanskje ikke jeg skal prøve meg på i år.

 

Blir nok nyttår her i gården også skal vi se!

[Anonym bruker]

Vi bruker chips,rødkål,blomkål,brokkoli,gulerot og fløtesaus.

Av restene lager vi salater og stekt kalkun i f.eks pitabrød med salat.

 

Kos dere i kveld!