Suksessterte - sjokoladeglasuren blir så hard!

[ღhælgelainnღ]

Når jeg lager Suksessterte med sjokolade glasur, så blir alltid sjokoladen steinhard og nesten umulig å spise med skje. Den har da stått i kjøleskapet for å stivne. Er det noe jeg kan gjøre annerledes? Sjokoladen er så hard så en må virkelig bruke styrke for å bryte et stykke.

[mammatetogansketette:))]

Ha i litt fløte når du smelter sjokoladen i vannbad. Jo mere fløte, jo mykere blir sjokoladen... bruker kanskje en 0.2- 0.3 dl til 400 gram sjokolade vil jeg tro??