Tilbehør til kalkun?

[Anonym bruker]

Vi skal ha juleselskap og servere kalkun 3.juledag. Vi blir 12 tilbords. Men hva er det vanlig å servere som tilbehør til kalkun?

[Anonym bruker]

Vi bruker å ha potet (ovnsbakte potetbåter eller fløtegratinerte poteter), rosenkål, gulrøtter, brokkoli og enten soppsaus eller fløtesaus

[Anonym bruker]

Waldorfsalat er kjempegodt til kalkun, det burde dere ha!

 

Jeg liker også vanlig grønn salat til, jeg (i tillegg til waldorfsalaten), og det er vel vanlig å ha poteter i tillegg.

[Anonym bruker]

Den glemte jeg;) Waldorfsalat er et "must"!

 

19:36

[Anonym bruker]

Det er faktisk veldig godt med litt granateple til kalkun. Det gjør det litt syrlig og frisk.

Jeg banker ut "frøene" og legger i en egen skål ved siden av så kan gjestene forsyne seg om de vil.

De som prøver sier at det smaker kjempegodt. Skal bare ha skje på tallerken.

[Anonym bruker]

Enig med waldorfsalaten. Tenk over at dette er tredje juledag, mye fet mat dagene i forveien (mest sannsynlig). Da er det ofte godt med noe lett til, en helt vanlig grønn salat gir gjerne maten et lite løft, og det blir ikke fullt så mektig..

[Gjest Juliea+gullet07.03.11]

Vi spsiser kalkun på julaften tilbehør er rosenkål, kokte poteter, waldorfsalat, svisker, surkål/rødkål, brunsaus med rødvin, tyttebærsyltetøy for de som ønsker det.

 

Kommer ikke på mer i farten nå, men nå fikk jeg lyst på kalkunmiddag!!

[Anonym bruker]

Takk!

Er det noen som har oppskrift på waldorfsalat?

HI

[Anonym bruker]

mandelpotet

waldorfsalat

rosenkål

ananas

svisker

 

bruk frukt i stuffingen, det gir saftigere kalkun.

[Anonym bruker]

Nam:) Dette skal jeg klare å lage!! Noen som vet hvor mange kilo kalkun vi trenger til 12 voksne?

HI

[Anonym bruker]

Tror en 6-kilos kalkun holder dersom du har mye tilbehør til. Vi bruker potetgull til kalkunmiddagen, litt uvanlig, men kjempegodt!! Dyppes i sausen, ikke mange flak altså, men npen få er godt.