noen flinke til å lage mat her??

[@nonym]

jeg har rent hjortekjøtt i fryseren, kan jeg brune det i pannen før jeg steker det i ovnen? er helt grønn på slikt!

[Anonym bruker]

jeg bruker å gjøre slik,MEN dette er med reinkjøtt...

 

Smelter smør i panna,krydrer kjøttet,(om det er file) par timer før slik at det får trekke inn i kjøttet. Så steker jeg det par minutter på hver side,

Så om jeg vill ha det i ovnen så legger jeg smør,å litt løk oppi formen. Legger kjøttet over og steker det på ca 200grader i en halvtimes tid.

 

Ellers så skrur jeg ned platen å setter på lokk å lar kjøttet steke der på svak varme.

 

Men jeg er slik at jeg snur kjøttet sånn etter hvert at det ikke skal ligge å "tørke" ut.

 

Så laget jeg evt saus å koker grønnsaker som jeg ønsker...

 

I dag er det saltkjøtt på menyen her Naaaam naaam:)

[@nonym]

tusen takk, da regner jeg med at jeg kan gjøre det samme.. takk for svar! saltkjøtt er naaaam det og!!

[Anonym bruker]

Ja det er det

 

håper du får det slik som du vill

Selv elsker jeg å lage mat,å spesielt når dettte blir bra å jeg aldri har prøvd på forskjellige ting.

 

Krydder jeg elsker å bruke er ; kjøtt å grill.

Denne bruker jeg tilåmed i sausen...

 

[Gjest irismor]

Hvilken type kjøtt, file, grytekjøtt, stek eller kjøttdeig?

[@nonym]

irismor: det er rent kjøtt, om du skjønner hva jeg mener? håper å kunne bruke det som stek?