Klubbkveld!

[Anonym bruker]

Hei.

Jeg skal ha tre venninner på klubbkveld i morgen, vi ses cirka 1 gang i mnd og pleier å stelle i stand noe godt. Nå er jeg helt tom for ideer og vil lage noe som virkelig smaker, ikke noe gryter eller salater eller supper. Noen som har noen gode idder?

[Anonym bruker]

Det er veldig godt med slike tortilla lefser med laks og snøfrisk. Eller skinke i. Det fikk jeg servert sist og slik lett fingermat var svært populært.

Men om det er full middag du vil servere så hadde jeg gått for stek med fløtegratinerte poteter.

[Anonym bruker]

Takk for svar. Ikke full middag, noe mat som lett, har veldig kresne venninner så all denne herlige tapasen passer ikke så godt inn...

[Anonym bruker]

Pai!

Pasta og kylling!

 

[Gjest overlord]

Jeg elsker vietnamesiske vårruller med ulike sauser til å dyppe i.

[Anonym bruker]

Pasta og kylling blir tung middag, pai er kjedelig og vårruller har jeg aldri laget og har heller ikke tenkt å gjøre det... ja jeg veeeeeeet jeg er vanskelig!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Gjest overlord]

Disse vårrullene skal ikke stekes og er derfor veldig enkle å lage. De er også sunne og smaker superdeilig!

 

Hva med scampi med risnudler, sweet chili og masse deilige grønnsaker?

 

Eller en indisk curry med hjemmelagde nanbrød?

 

 

[Anonym bruker]

æææ de liker ikke sånn mat!!! hehe, de er kjempe kresne og vil ikke prøve nye ting... og ting fra havet kan jeg glemme at de spiser. nei, kanskje de bare skal få en skål med chips og en med smågodt.

[Gjest overlord]

Ok, så du er ute etter noe tradisjonelt og smaksnøytralt?

 

Da foreslår jeg hjemmebakte rundstykker. Ved siden av serverer du spekeskinke, eggerøre, røkelaks ost og et par påleggssorter til.

 

Det kan vel ikke slå feil?

[Anonym bruker]

Pitabrød - hiv på rød pesto - sus på med oliven, paprika og ost - gjerne et par pepperoniskiver oppå, så har du fine porsjonspizzaer som er nydelig gode og innmari lettvinte:)

[Gjest irismor]

Ciabatta

Spekeskinke

Pesto grønn

Camenbert

Mango

 

Stek ciabattaene som anvist på pakken. Del de og smør på pesto på bunnene, legg spekeskinke og camenbert oppå. Stek de så på 225 grader til camenberten er smeltet. Skjær mangoene i små biter og server ved siden av.