Hvorfor er store havregryn sunnere enn lettkokte?

[Anonym bruker]

[Behnari]

Det har kanskje med at de små (lettkokte) er mer behandlet/er mindre og derfor mister næring fortere?

Jeg bare tipper altså.

[Anonym bruker]

Det har med at de lettkokte er forbehandlede og blir raskere fordøyd enn de store. De store tilfører dermed energien over lengre tid, så du ikke blir like fort sulten igjen, samt at de ikke har samme effekt på blodsukkeret (når det er sagt, havregryn har ikke kjempeeffekt på blodsukkeret uansett).