Trenger tips til "andre og nye" julekaker....

[Gjest Kira 1 + 1 underveis ♥]

Kommer fra en familie hvor det er et must å ha syv slag, men har så lyst til å finne på noe annet å bake enn det vi baker hvert år.

Går stort sett i disse vanlige tørre kakene (somf.eks serinakaker, berlinekranser og kromkaker), og i tillegg kaker som krydderkake, pepperkaker, kransekake og kokosmakroner.

 

Noen som lager noe annet og spennende til jul som vil dele det med meg?

 

[bittelille_persille]

Havreflarn, karamellpudding (om det kan regnes som kake?), fyrstekake, kransekakestenger, marsipan (kanskje ikke som gravid?), berlinerboller, smulteringer

 

Og som inspirasjon ville jeg anbefalt den store kakeboken. Fantastisk bok med masse oppskrifter på alle mulige slags kaker. Og ikke minst masse tips og triks om hvordan og hvorfor man skal gjøre ting fra en av norges beste konditorer. Er faktisk ingen kakemoms, men har lyst til å prøve å lage nesten alt inni der...

[Gjest Kira 1 + 1 underveis ♥]

Takk for gode tips, havreflan skal jeg ihvertfall forsøke meg på. Skal se om jeg finner boken du snakker om også

 

Forresten, burde man ikke spise marsipan som gravid? Har jeg aldri hørt om, og jeg har spist mye allerede.. hehe!

[bittelille_persille]

Aner ikke hvordan det er med kjøpemarsipan, men mener hjemmelaget marsipan inneholder rå egg, som vi helst ikke skal spise.

[Gjest Kira 1 + 1 underveis ♥]

Aha...., da går det nok fint, er for sløv til å lage selv;)

[ipeggy]

Først av alt: Misunner deg ikke som har press på å lage syv sorter...!! Hva med å starte nettverksbaking, dvs at man baker dobbel porsjon og bytter med noen som har bakt dobbelt av noe annet?

 

Men i alle fall, her er noe av det jeg skal bake (er ikke så veldig glad i de tradisjonelle lyse, tørre julekakene):

 

Biscotti: http://trinesmatblogg.no/2010/04/08/verdens-beste-biscotti/

 

Sjokoladekjeks: http://www.dinmat.no/Finn-oppskrifter/Oppskrifter/Br%C3%B8d,-bakst-og-kaker/Bakst/Sm%C3%A5kaker-cookies/Spr%C3%B8-sjokoladekjeks

 

Sjokoladetrøfler (ok, kanskje ikke kake, men konfekt teller vel??): http://www.tine.no/51546.cms

 

[RockMama]

Lag disse suuupergode muffinsene:

 

http://ieteggeskall.blogspot.com/2010/10/brownies-muffins.html

 

De tar deg 20 min, inkludert steketid på 12 min- så de burde telle som én av 7 sorter ved et kaffeselskap.

 

Ellers pleier min mor å lage krydderkake til jul, eller ha krydderkakedeig i muffinsformer - de kan fryses og smaker kjempegodt.

[Gjest meg mamma?]

Jeg lager marsipan selv og har ikke egg i. Hva med sara bernard, de er kjempegode

[År og dag]

Sarah Bernard, mmm.

Sjokolademakroner, veldig enkelt og godt.

Kransekakestenger.

[Ilenna]

Sarah Bernard! Lager du de trenger du ikke flere slag. Hehehe. Jeg fikk frieri fra en kamerat i fjor da han smakte på S.B som jeg hadde laget. Hehehe.

[Bondebaby]

Risboller!

[Gjest Kira 1 + 1 underveis ♥]

Tusen takk for mange flotte tips;)

 

Blir garantert risboller og Sara Bernard her i huset i tillegg til alt det andre!

[Bettybu]

Kongeboller, et slags kjeks med mandeltopping.

Bondekjeks, inneholder også mandler, sukker smør og litt sirup.

 

Når det gjelder marsipan og rå eggehvitte, det er ikke salmonella i norske egg. Har forøvrig ikke hørt at gravide ikke skal spise egg??

[Tabitha]

De vanlige julekakene er nok tørre fordi det dermed går an å oppbevare dem i ukesvis.

Det går ikke an å fylle en kakeboks med muffins og deretter spise av boksen hele desember og litt av januar... men muffins er selvsagt gode.

[Lise´n]

peanøttkjeks med sjokoladebiter nyyydelige!

[***Curious***]

Brune pinner... med dobbelt så mye sirup som det som står i oppskrifta så de blir ekstra seige!