Bakespørsmål - fløte

[Monajenten]

Jeg skal lage en sjokoladekrem som inneholder 100 g sjokolade, 1/2 dl fløte og 25 g smør. Alt skal has i en bolle som skal stå over vannbad og smelte. Så skal man bare røre sammen, ikke vispe, og den er ferdig.

 

Mitt spørsmål:

Jeg har ikke kremfløte. Det står bare fløte men jeg regner jo med at det er det som skal brukes. Men siden det er såpass lite som en halv dl, kan jeg bruke matfløte? Siden den ikke skal vispes til krem?

[Pjuskesnusken]

Jeg vil tro det.. jeg erstatter hvertfall med matfløte i matretter hvor det faktisk står kremfløte... vil tro det går bra.. er jo ikke mye som skal i heller da.

[Gjest mphs]

Kremfløte er tykkere, men du kan jo prøve.

[Monajenten]

Takk for svar begge to. Det var en på anonym som sa at det ikke skulle ha noe å si for smaken, og siden det ikke skal piskes til krem, vil jeg jo da tro at det er bedre med matfløte enn ingen fløte, ihvertfall siden det er såpass lite.

 

Får prøve, håper virkelig det blir bra for jeg har bare én sjanse i forhold til mengden sjokolade jeg har:-s