Jeg trenger oppskriften på en supergod ostekake!

[Zupermam]

noen som har en lettvindt og supergod oppskrift?

[Alva♂️♂️♂️♀️]

Har to oppskrifter. En vanlig, og en litt anderledes.

 

Den litt anderledes er superenkel (det tok under 10 min fra jeg gikk inn på kjøkkenet til alt var vasket av igjen og jeg var helt ferdig med den), og kjempegod!

 

Smuldre en pakke Safarikjeks og ha i bunnen av en paiform.

 

Miks sammen 200 g naturell kremost og 2 dl melis.

 

Pisk opp en pakke (ca 3,3 dl) kremfløte.

 

Bland alt sammen og ha over kjeksene.

 

Pynt med bær, f.eks masse blåbær og rips. Kan godt være halvtinte bær, men ikke ta dem på før tidligst 1-2 timer før servering.

[Alva♂️♂️♂️♀️]

Denne må selvsagt stå kaldt! :-)

[Zupermam]

takk:) Sikkert godt med safarikjeksen:)

 

[Pjuskesnusken]

Dette er sikkert den vanlige, men får alltid masse skryt for denne:

Ostekake

 

Bunn

250 g digestive kjeks

100 g meierismør

-Smøret bør være mykt, knus kjeksen mest mulig.

 

Fyll

250 g philadelphia ost (Naturell)

3 dl krem fløte

3 dl lett-rømme

1 pk gele med ½ mengde vann (2,5dl)

100 g melis

1 ts vaniljesukker

-Fløten skal piskes tykk før den blandes i med resten.

 

Pynt: 1 pk gele på toppen.

-Gele bør ikke være for varm - avkjøles men ikke for mye.

Resten av kaken må være stivnet før man heller over gele på toppen. Pleier å lage kaken på kvelden, lar stå i kjøleskapet over natten, for så å helle gele over på morgenen, tilbake i kj.skapet og den er klar til servering utpå dagen.

 

 

 

 

 

[Regina Phalange]

Denne drar skinnet av pølsa for meg!

http://www.kvinneguiden.no/artikler/ostekake/28681