Ønsker en god oppskrift med salamlaks og pasta

[Anonym bruker]

Forslag?

[☆☆☆]

Ville ikke kastet bort salmalaks på pasta, da. Salmalaksen spiser jeg alltid rå, enten som sushi eller som sashimi.

 

Men med vanlig laks hender det jeg koker inn litt (1/2 boks?) matfløte, smaker til med salt og pepper og hiver i lakseterninger etter å ha fjernet pannen fra varmen. Etter to minutter blander jeg inn avrent pasta og kokte broccolitopper. Serverer med kokte gulrøtter til (gjør ingen ting for retten, men man må spise nok grønnsaker, he he).