Lavkarbo pizza. Kan jeg bruke mandelmel..

[Anonym bruker]

I stede for soyamel? Tenkte å ha det i dag, men finner bare mandelmel i butikkene i dag. Hi maize, bare helsekosten som har det, eller kan meny ha det?

[Anonym bruker]

Jeg syns ikke det blir godt! Dersom du har lyst på pizza. Stek osteflak, lag pizzafyll i gryte, og server med seterømme;) yum yum

 

Evnt bruk grovt og fint speltmel. Blir litt mer karbs, men mye mindre påvirkning på blodsukkeret ditt likevel;)

Husk at det er lurt å ha 1 dag, der du spiser litt over 20 gram, for å booste kroppen;)

[Anonym bruker]

Takk for svar :-) Er ikke på noen ekstrem lavkarbokur. Bare en mild variant :-) Men den pizzaen så skikkelig god ut! :-) Takk for flere tips!

[Anonym bruker]

Den beste lavkarbo-pizzadeigen jeg har funnet er som følger:

 

2 egg

1/2 beger cottage cheese

ca 75 gram ost

salt

krydder

 

Skill eggene og mos eggeplommer og ottage cheese med en stavmikser. Bland i raspet ost.

Stivpisk eggeplommene sammen med salt og evt krydder man måtte ønske å ha i deigen.

Bland dette sammen forsiktig og smør utover en stekeplate med bakepapir.

Stek i ca 20 min på ca 200 grader eller til det er gyllent. Avkjøl før en legger på fyllet og steker pizzaen som vanlig.