Kan noen være så snille å lære meg å lage glasur til sjokoladekake?

[Anonym bruker]

Jeg har prøvd og prøvd, men får det ikke til. Hva gjør jeg galt mon tro? Enten skiller smøret seg ut, eller så blir den for tørr så det ikke går an å smøre den ut. (Glasur av smør, melis og kakao er det jeg har prøvd)

 

Trenger en forklaring inn med t-skje har jeg skjønt

[Anonym bruker]

Dropp smøret og lag heller med bare melis og kakao/O'boy/konditorifarge.

Sjokoladekake er så tungt i seg selv at det er godt med en lett glasur.

[Anonym bruker]

her er min ca oppskrift:

 

smelt 100 gram smør, rør inn 4 ss nesquick og 3 ts vaniljesukker. ha i en liten skvulp sterk kaffe (ett par ss tenker je). rør tilslutt inn ca 300 gram melis. rør fort med en gaffel til det er passe tykt. blir det for tykt, så ha i litt mer smør, blir det for tynt, så ha i litt mer melis

[Anonym bruker]

1/2 kopp fløte

1/2 kopp smeltet smør

200 gr melkesjokolade

1 kopp sukker

Kokes, avkjøles og smøres på varm kake.

[Anonym bruker]

Denne er en høydare her hjemme:

 

3 kopper melis

8 skjeer oboy/nesquick

2 ts vaniljesukker

ca 200 gr smeltet smør

evnt noen ss med melk (se an konsistensen)