Gi meg oppskrift på dine beste boller!

[Anonym bruker]

Skal lage både kanelboller og skoleboller!

[Anonym bruker]

Jeg aner ikke hvorfor akkurat disse blir så fantastisk gode i forhold til andre bolledeiger, er jo mye samme innholdet, men de blir rett og slett fantastiske! Hver gang. Har ikke tall på hvor mange som har bedt om oppskriften på disse, og de hever seg alltid noe helt vannvittig. Er de berømte "curlybollene". Jeg bruker bare en pakke gjær i stede for to, det holder rikelig, de hever seg likevel enormt.

 

1,5 kg hvetemel

225 g sukker

3ts kardemomme

2 pk tørrgjær

225 g melange/meierismør

4,5 dl vann

6 dl melk

 

Ha i alt det tørre i bollen. Smelt smør tilsett vann og melk. (blandingen skal være lunken)Ha i det våte i det tørre og bland godt.

Sett deigen til heving under ett klede og la heve til dobbel str. Bak ut og pensle med egg.

 

Stekes i 225 grader i ca 15 min og avkjøl

[Anonym bruker]

Oppskriften som står bakpå Idun tørrgjærpakken. Mormors beste boller.

Finfin grunnoppskrift som kan brukes til det meste:-)

[Anonym bruker]

Takk for oppskrifter, jenter! Ble en annen denne gangen, som jeg fant på nettet og som virket spennende... Vi får se hvordan resultatet blir!