Hjælper ikke at det er fransk, for satan

[Gjest sug lut]

Man blir like stinn og feit og uggen av creme fraiche som av annet fett-i-fast-form. Kunne likegodt spist smult, kjennes det ut som (raaap).

 

Men gudbedre, eplesmuldrepai og cf er sykt godt - selv om jeg kanskje ikke skal basere kostholdet på eplesmuldrepai i stedet for middag så veldig mange dager i året.

[Anonym bruker]

Que? Je n'est comprend pas..? Kan Je få le oppskrift et komme tilbake a toi etterpå?

[Gjest sug lut]

Le oppskrift est comme ca (skulle vært hale på c?):

Skiva epler m skall - gjerne syrlige epler, og ikke supertynne skiver, og nok til å få et tjukt lag i forma. Ikke nødvendig å smøre form.

Strø over et par ss brunt sucre, dryss over rikelig kanel.

Bland like mye hvetemel, sukker og smør - til langpanna mi 200 g av hver. Strø over eplene. Strø un petit peu kanel på toppen.

 

Inn i ovn på 200 grader til det er gyllenbrunt på toppen. Server lunka med creme fraiche eller vaniljeis. Spis til du velter av stolen. Ikke vei deg.

 

 

[Gjest amandine]

Mais pourquoi pas avec KESAM à vanille? C'est plus léger et boucoup mieux pour les fesses!

[Anne-B.]

Jeg vil også lære meg å snakke fransk. Får jeg til det på egen hånd med lærebøker for nybegynnere, tro?

[bIomstre]

Juuu! nettopp fått en bærepose med epler fra svigers hage - smuldrepai her kommer jeg!

 

Tror ikke det hjelper å lese bøker Anne-B, men å spise masse creme fraiche derimot.... og annet franskt, og aller helst dra på studietur så klart!

[Gjest amandine]

Annet fransk? Er det vin?? Jeg er forresten midt i Alice B Toklas kokebok,- mye moro fra det franske kjøkkenet.. Anbefales!!

[Gjest sug lut]

STOLT kan jeg forkynne at jeg skjønte alt unntatt siste ordet. Antar det betyr enten fett eller ræv. C-språk fransk betaler seg til slutt!

[Gjest sug lut]

Eneste måten er å skaffe seg en fyrig fransk elsker. Du bør søke au pair-jobb i Paris for et år, det pleier å hjelpe betraktelig.

[Gjest sug lut]

Toklas er vel - smått eksentrisk, kan man si? Er kokeboka det også?

[Gjest amandine]

Den er deilig! Det er ikke oppskriftene som står i fokus, egentlig, men historiene rundt og bak. Me like;-)

[Anne-B.]

Oui, oh la la.

[bIomstre]

Hva med å hyre en mannlig frank au pair?

:-)

[Gjest amandine]

Au pair i Paris, ja... Ho ho det var tider;-) Inkludert fyrrig fransk ha ha

[Gjest amandine]

Ræv, ma biche! Jeg hadde c-språk tysk, jeg.. Har vel ikke noensinne hatt bruk for det, tror jeg?

[Gjest sug lut]

Hehe, godt gjetta. Men om du ikke har hatt bruk for c-språk tysk har du reist for lite i Tyskland og Østerrike - det er jo så mye flott å se! (Ikke tyskerne, da, de er sjelden usedvanlig flotte ...)

[bIomstre]

Voila! Da stend han i ovnen og eg e klare for å detta av jærstolen :-)

[Gjest sug lut]

Et godt og verdig prosjekt. Jeg hilser deg og skåler i "annet fransk".

[bIomstre]

Salute! Svarte til forventningene, men neste gang må jeg bruke større langpanne og mer epler (jeg sitter fremdeles....).

[lilja70]

Eplesmuldrepai på grillen må jo være prima, grilla epler er jo bedre enn sex. (eller i allefall en god erstatning når det røyner på).

 

Men epla må skrelles, de beste er de amerikanske grønne harde (bestemor Smith?), og den blir atskillig sunnere om en erstatter noe av melet med havregryn. Sånn er det bare.

[amandine]

Synd at jeg akkurat har bakt eplekake. Det burde jo vært smuldrepai!