Oppskrift på en GOD thairett med kylling?

[Anonym bruker]

Trenger egentlig tips om fremgangsmåte og hvilke grønnsaker som er vanlige i thailandsk kjøkken..

 

Har kylling, fiskesaus og currypasta..

[Anonym bruker]

http://www.google.no/search?sourceid=navclient&aq=0h&oq=thaima&hl=no&ie=UTF-8&rlz=1T4ADFA_noNO385NO385&q=thaimat+oppskrifter

[Anonym bruker]

Ha du currypasta "må" du nesten ha kokosmelk også, men du skal kanskje dra og handle?

 

Jeg freser opp kyllingbiter først og slenger så oppi oppskåret grønnsaker som sukkererter, gulrot, paprika, løk, minimais, det er egentlig ingenting som man ikke kan bruke.. Så legger jeg dette til side.

 

I panna tar jeg litt olje som varmes, så tar jeg 1 ss currypasta pr. boks med kokosmelk jeg skal bruke, til to til fire pers holder det med en boks.

 

Fres currypasten litt og ha i kokosmelk, litt revet ingefær, gjerne noen lime-blader og et par sitrongress som du har banket hardt på slik at fibene løsner og den slipper fra seg smaken bedre. La dette putre et døyt kvarter så kan du ha i kjøtt og grønnsaker, koke opp og servere med jasminris.

 

 

[Anonym bruker]

Pad thai er den beste thairetten jeg vet om!