Trenger enkle middagsforslag...

[Anonym bruker]

Kan noen hjelpe meg? Jeg trenger enkle middagsforslag. Noe som er godt og mettende og ikke tar så lang tid å lage. Vi har en 10 åring og ei på to mnd, så minsta tar mesteparten av tiden min. Men 10 åringen må jo ha middag. Middagene på ikke innholde kål, løk, melk og sånne ting som minsta kan få vondt i magen av da jeg ammer.

[Anonym bruker]

Min ukesmeny denne uken:

 

Mandag: Gratinert kylling. Riv en ferdig stekt kylling i småbiter og legg i en ildfast form, hell over en saus du liker (f.eks bretagne kyllingsaus eller en kyllingsuppe fra pose), ha litt ost på toppen og sett i ovnen til osten er gyllen. Server med salat og pasta.

 

Tirsdag: Stekte kylligfileter med ris og grønnsaker.

 

Onsdag Kokte poteter, koketorsk fra frysedisken, grønnsaker og sandefjorsmør. Koketorsken kan du legge frossen i kokende vann, 10-15 min senere er den ferdig.

 

Torsdag: Stekte poteter (kokte mange mange i går), kjøttboller og speilegg.

 

Fredag: Hjemmelaget pizza

 

Lørdag: Biff og fløtegratinerte poteter, med stekte grønnsaker

 

Søndag: Hjemmelagede kjøttkaker.

 

Jeg har fire barn og er i jobb, så hverdagsmiddagene her også må være enkle. Men med litt planlegging er det meste enkelt egentlig