Hva trenger mann til et tapasbord?:)

[Anonym bruker]

Har noen oppskrift på små( greske?) Kjøttboller?

Eller oppskrift på andre ting jeg bør lage? Kan jeg ha kyllingklubber?

[Mamsemums]

Det jeg mener bør være på et tapasbord er:

- godt brød

- aioli

- gode oliven (ikke kjipe på glass for 10 kroner på REMA)

- god skinke

- manchego

 

Mange andre ting man kan ha, f.eks

- steke chorizo pølse (du finner oppskrift på nettet)

- dadler med bacon (du finner oppskrift på nettet)

- saltkokte amadine poteter (du finner oppskrift på nettet)

- grillet/stekt laks med smørdampet nykål (nå om sommeren)

- kyllingklubber

- tomatsalat

- grillet chevre med honning

- marinerte scampi som man griller (du finner mange gode marinader på nettet)

- Kjøttboller (jeg er ikke så glad i dette, så det har jeg aldri laget, men du finner helt sikkert en god oppskrift om du googler det)

 

Osv osv

 

Lykke til med tapasbord!

[C.L.H85]

Noe som virkelig har slått ann hos meg er;

 

Tortilla lompe som jeg smører på med kesam eller creme fraiche, litt frisk basilikum og Italiensk spekeskinke- rulles sammen til en pølse- kuttes opp- bruk tannpirkere uten smak og stikk igjennom. Kan variere med fyll , kan bruke røkt laks og;)

 

Kyllingklubber med forskjellige dipper.

 

Små kjøttboller med div godsaker i;) Alt fra tacokrydder til forskjellige pepperfrukter- med mild og god dip til.

 

Pastasalat.

 

Små grillspyd med krydret kylling kjøttdeig og sopp.

 

sopp fylt med kremost/krydderost/ kjøttdeig.

 

Et must for meg er fetaost, oliven og grissini, som står fremme på bordet;)

[Anonym bruker]

Tusen takk for svar jenter! da får jeg gå å handle å starte forberedelsene:)

 

Tar gjerne i mot flere forslag:)

 

 

[Anonym bruker]

Årh! Det aller beste er dadler surret i bacon, varmes i stekeovn til baconet er klart;) kjøp på eksotiske matbutikker. Mye billigere og bedre;)