Noen flinke husmødre her?? :)

[vivvi_90]

Noen av dere jenter som er gode på å lage hjemmelagede supper?? Jeg elsker supper, men aner virkelig ikke hvordan jeg skal lage selv.

 

Jeg vet det er helt sikkert enkelt, men jeg har aldri gjort det før, og trenger en step by step forklaring

 

Noen som har lyst å dele gode oppskrifter (med forklaring, hehe)? Jeg liker alle typer supper =)

[Renate har ♂09, ønsker 1 til]

http://www.melk.no/mat/oppskrifter/hovedretter/supper/

 

Mange fine, relativt enkle oppskrifter paa mange forskjellige supper. Har prövd blomkaal med bacon, fallt i smak hos store og smaa.

[Ugl@]

Tomatsuppe:

 

Ca 200g bacon i terninger

1 løk i terninger

1gulerot

1 stykke sellerirot

ca 3ss tomatpurè

2 bokser hakkede tomater, eventuelt hele

kyllingbuljong terning eller ca 3 dl kraft

1 boks matfløte + eventuelt 1boks med vann hvis man bruker buljongterning i stedenfor 3dl kraft

salt, pepper og eventuelt urter etter smak

 

Først stekes bacon terningene og legges til side, så surres løk, gulerot og selleri i litt olje eller smør, tomatpurèn skal også surres litt for å unngå den rå smaken, alt skal surres mykt.

Så helles alt over i en dypere gryte, sammen medtomater, fløte og kraft/ væske og baconet. Dette skal småkoke i ca 20 minutter. Til moses alt med stavmikser før man smaker til suppen med salt, pepper og eventuelt basilikum eller andre urter.

Nydelig med grove rundstykker eller annet brød til.

 

 

 

[Libido-]

Verdens beste suppe ;-)

 

http://www.matoppskrift.no/oppskrift/Deilig-kyllingsuppe