Hvor lenge skal salt lammekjøtt koke?

[Anonym bruker]

Skal lage komler, kjøtte har nå trekket i ca 1 time..

Noen som hvet hvor lenge det skal trekke?

[Anonym bruker]

Ville kokt det 2 timer. Når det løsner fra beinet er det stort sett ferdig.

[Anonym bruker]

Takk for svar:)

 

Men eh... Er det forskjell på salt lammekjøtt og lettsaltet? Holder jo på å daue av saltsmaken hehe

[Anonym bruker]

Salt lammekjøtt bør ligge i vann i et halvt døgn, og vannet bør skiftes ut en gang. Men kjøttet skal vel være litt salt til komle. Likevel ikke så salt at det er uspiselig...

 

Kjøpte engang noe grytekjøtt, og det var så salt at det var helt horribelt... det måtte ligge i vann over natta ja.