Hva kan jeg bruke avacado til?

[LettBris]

Vil gjerne ha tips til hva jeg kan bruke avacado til? Jeg har allerede laget guacamole-dipp, mmm..! Men har 5 avacadoer igjen - noen gode tips/ oppskrifter?

[petite fleur]

Godt brød med aioli, bacon, salat og avocado. Supergodt :-)

[jordbærsjokolade]

Avocado er godt på brød/knekkebrød. Enkelt og greit med salt og pepper, eller med tomater og kjøtt eller hva du måtte like.

 

Ellers bruker jeg det alltid i salat. Her spiser vi avocado nesten hver dag:)

 

Man kan også bruke det i bakverk, tilogmed i kaker. Kanskje ikke pga smaken men pga sunnheten:)

[Fisk med CV]

Avocado- og pestosalat!

 

Mos et par avocadoer og mix de (bruk stavmixer) sammen med en liten ss grønn pesto, krydre med salt og pepper og ha i en liten sprut sitron.

 

Ha i kylling, pasta, mais, rødløk og paprika.

 

Server på en seng av grønne salatblader, agurk og tomat, gjerne med et godt brød ved siden av.

 

Man kan også droppe pastaen i røren, og servere røren rett på en baguette. Veldig godt!