Ønsker forslag til gode middagsretter

[alicen]

Jeg skal prøve meg på å lage seksukersmeny,men trenger hjelp til å komme på gode middagsretter. Vil gjerne ha forslag på retter med grønnsaker i eller som tilbehør.

[kjersti83]

Laks, potet, gulrot, squash og purreløk i terninger stekt i ovn. Superenkel rett som lager seg selv og er sunn:) Kan variere med grønnsaker og fisk. Bruker noen ganger saus oppå. F.eks hjemmelaget hvit saus eller ferdig saus på pose.

 

Tortillas med kyllingstrimler i tacokrydder, mais og paprika evt bønner. Ost på toppen dersom de gratineres og salsa og rømme til. Evt guacomole.

 

Pasta med kyllingkjøttdeig, spagettisaus, paprika, squash og løk.

 

Hjemmelaget lasagne med kjøttdeig/ karbonadedeig, gul-grønn og rød paprika, løk, hvitløk og sopp. Bruker å ordne hvit saus. Legges lagvis med lasagneplater, hvitsaug og kjøttsaus. Ost på toppen. Salat og hvitløksbrød til.

 

Potetmos på pose tilblandes amerikansk grønnsaksblanding mens vannet skal koke. Fiskekaker eller fiskepinner til.

 

Wok med kylling i sursøt saus og fullkornsris.

 

All pizza kan serveres med ruccolasalat oppå.

 

Fisk med potet og rømme med raspet grønn eple og gulrot oppi.

 

Kjøttsuppe med pølse, kålrot, potet, gulrot og purreløk.

 

Stekte kyllingbryst med ris og bretagne saus. Stekt/ sautert paprika og squash til.

 

Sodd (trønder jeg..he he) Må være innherredssodd:) Flatbrød til.

[alicen]

Tusen takk for mange gode forslag! Trønder jeg også,så innherredssodd er absolutt en favorittt her i heimen:)