Kyllingburger, hvordan

[Fabelaktiv]

lager man det hjemme?

 

Spiser lite junk, sånn egentlig, men McDonalds kyllingburger får jeg helt dilla på i perioder

 

Noen som vet hvordan man kan lage lignende hjemme?

[Lemonia]

Jeg laget kyllingburger senest i går, og det er kjempegodt.

 

Del kyllingfileter i to på langs og bank dem litt flatere (skal være ca 1 cm tykke).

 

Ta fram tre boller. I den ene har du ca 1 dl mel, i den andre har du ett egg som du visper med litt vann, og i den tredje blander du ½ dl hvetemel med 2½ dl knust cornflakes og 1 ts hver av paprikapulver, løkpulver, hvitløkspulver og salt. Vend kyllingfiletene først i rent mel, så i egg og til slutt i cornflakesblandingen. Stek gylne i panne og server i hamburgerbrød med det garnityret du ønsker.

 

Vi pleier å servere dette med denne hvitløksdressingen: To hele hvitløker deles i fedd (ikke skrell dem) og blandes i et lite ildfast fat med litt olje. Dekk med folie og bak i ovnen ved 200 grader i ca 25 minutter. Avkjøl til du kan ta på dem og klem hvitløken ut av skallene. Dryss på litt salt og mos dem med gaffel. Bland med 5-6 ss hver av rømme og Hellmanns majones og smak til med litt paprikapulver og evt mer salt.

[Fabelaktiv]

oi

hørtes jo bra ut!

(litt mye arbeid med den dressingen, men det kan jeg jo lett fikse på annen litt mer 'lazy' måte

 

1000 takk