Hjemmelaget vaniljeis

[Strandloppa og lillebror]

Jeg har så lyst til å prøve meg på hjemmelaget is.

Jeg har søkt litt rundt på nettet, og det finnes jo utallige måter å lage det på. Blir de enkle oppskriftene like gode som de avanserte, tro? Noen steder står det at man skal varme fløte og eggeplommer opp til kokepunktet, men ikke kokes, og dette skal gjøres to ganger, osv. Andre steder står det bare at man skal vispe de kalde ingrediensene sammen og vips i fryseren.

Noen som laget hjemmelaget vaniljeis som blir supergod, og som vil dele oppskriften med meg?