Hva skal jeg bake?

[Mockanin]

Skal ha familiebursdag på mandag. Sitter her og lurer på hva jeg skal finne på og bake. Det beste hadde vært om jeg kunne bakt i løpet av helgen da jeg ikke rekker det på mandag før gjestene kommer.

Har allerede bakt sjokoladekake. Men må ha noe mer. Er lei av den vanlige bløtekaka og posemuffinsene.

Må også være noe enkelt da det er JEG som skal bake. Er ingen dreven baker akkurat.

[lille sprelle]

hehe - mannen min pleier å bake "verdens beste".....

 

Mitt triks:

Kjøp en tredelt bunn, banan, bringebærsyltetøy eller kirsebær alt etter smak, marsipanlokk og krem (sånn ferdig til å ha i kakao osv).

Dynk bunnen med litt melk. Et lag banan (knust), et lag bringebærsyltetøy . Klin på litt krem og skli på lokket!

[The Bad Gal]

Suksessterte er enkelt, kjapt og den kan stå flere dager i kjøleskap, eller enda bedre, fryses ned. Smaker akkurat det samme etter frysing, du kan faktisk spise den i fryst tilstand også, liker den egentlig best sånn, jeg.

[Fire småtroll]

En iskake kan du bake i helga, det er veldig enkelt, se f.eks på det søte liv etter oppskrifter. Blir supergodt!

 

Ikke bak posemuffins, lag skikkelige muffins med sjokoladebiter i helga og putt dem i fryseren. På mandag kan du ta de opp og pynte dem.

 

 

[Træægtrønder`n :)]

Pavlova: lag marensbunnen på lørdag og fyll på vaniljekrem, krem og frukt rett før gjestene kommer.

 

Veldig enkel, men ser veldig imponerende ut på bordet hvis du har masse frukt på. Bringebær eller jordbær gjør seg veldig godt sammen med kiwi, mange eller pasjonsfrukt.

 

På detsoteliv.no kan du søke etter kaker som er raske å bake. Der står det også hvilke kaker som tåler å stå litt i kjøpeskap.

 

Lykke til

[♥binna♥]

Enig med hun over, pavlova er veldig godt og imponerer de fleste. Jeg pleier å bake den med eggekrem (så får man brukt opp eggeplommene) og pisket kremfløte med frukt oppå. Gulrotkake kan du bake i helga, ikke vanskelig. Selv tenkte jeg å bake en iskake i morgen til å ha på 17. mai. Fant en oppskriftene på detsoteliv.no

[<3 qleopatrice <3]

Jeg lager en ostekake som er enkel og kjapp samtidig ser den veldig fristende ut og er god.

 

bunn: bruk ett rett fat/ tallerken, med en rund kakeform som du presser bunnen i.

 

1 pk Gjende kjeks - knuses i en bolle

ca 50g sukker - oppskriften har 75 men jeg synes det er nok med 50

100 g smeltet smør

 

1pk philladelfia ost light varianten Pisk sammen til det er stivtsom

1pk mandarin kremost krem. Fordel det over bunnen

1pk kremfløte med en gang.

smak til med sukker ca 50g evt fruktose.

 

pynt

1 pk jordbær

1pk blåbær

 

[Hellinor]

Denne er kjempeenkel og veldig veldig saftig og god, får ALLTID masse skryt for den:

Karamellkake stor langpanne:

4 egg

6,75 dl sukker

335 g smør

6 ss karamellsaus

4,5 ts vaniljesukker

4,5 ts bakepulver

9 dl mel

4,5 dl melk

 

Pisk egg og sukker. Bland inn smeltet smør, sus og det tørre. Stekes i langpanne, 25-30 minutter, 180 grader.

Avkjøles.

 

Glasur: 300 gram melis, 100 gram smør(romtemperert), 3 ts vaniljesukker, 2 ss kaffe og 3 ss karamellsaus...

 

 

[Hellinor]

Karamellkake skal du bake. Stor langpanne - veldig veldig god.

4 egg

6,75 dl sukker

335 g smør

...6 ss karamellsaus

4,5 ts vaniljesukker

4,5 ts bakepulver

9 dl mel

4,5 dl melk

 

Pisk egg og sukker. Bland inn smeltet smør, sus og det tørre. Stekes i langpanne, 25-30 minutter, 180 grader.

Avkjøles.

 

Glasur: 300 gram melis, 100 gram smør(romtemperert), 3 ts vaniljesukker, 2 ss kaffe og 3 ss karamellsaus...