Enkel, men god sjokoladekake oppskrift ønskes! :)

[Trollmor m/ trolljente]

Skal passe for smaksløker til sjokoladeglade mennesker mellom 5 og 94 år

[It's all about me]

Toro langpannesjokoladekake som bakes med olje istedetfor smør.

[Lemonia]

Denne er god, rask å lage og populær hos både store og små.

 

Langpannesjokoladekake

300 g smør

600 g sukker

3½ dl melk

4 egg

500 g hvetemel

4 ts bakepulver

4 ss kakao

 

300 g melis

120 g smør

2-3 ss kakao

7 ss sterk kaffe

 

Rør smør og sukker hvitt. Rør inn eggene, ett om gangen. Bland det tørre og rør det inn vekselvis med melken. Fordel i en stor bakepapirkledt langpanne. Stekes ved 175 grader i 30-40 minutter.

Visp sammen melis, smør, kakao og kaffe til glasur og bre over kaken. Kaken kan fint fryses med glasur.

[Iiiiik]

Langpannesjokoladekake

 

Denne har jeg laget maaange ganger og aldri opplevd at noen ikke liker den. Tåler godt å bli stående noen dager, holder seg saftig allikevel. Smuler dessuten mindre enn min forrige favoritt og det er greit hvis barn skal spise den.

 

Sett ovnen på 180 grader

 

9 dl hvetemel

9 dl sukker

1 ts salt

1 ts natron

2 ts vaniljesukker

4 ss kakao

400 gr smeltet smør

4 ½ dl lunkent vann

1 beger rømme

4 egg

 

Bland det tørre i en ganske stor bakebolle, dette blir masse kakerøre! Bland smeltet smør, vann og rømme i kjelen du smeltet smøret i. Rør eggene sammen i en liten bolle. Tilsett det flytende og eggene vekselsvis og rør til alt er godt blandet sammen.

 

Ha i langpanne, enten smurt med formfett eller smør eller med bakepapir i bunnen. Stekes midt i ovnen i ca 40 minutter. Samtidig som du setter kaka i ovnen, tar du ut smøret som skal være i glasuren fra kjøleskapet. La kaka avkjøle seg på benken før du lager glasur.

 

Glasur

150 g smør

1 pk melis

1 ss vaniljesukker

3 ss kakao

¼ dl kaffe

 

Bland alt til glasuren og rør det mykt og luftig. Smør det utover kaka og pynt gjerne med noe godteri