Er det bare jeg som ikke skjønner greia med cupcakes......?

[Anonym bruker]

....eller MUFFINS som jeg vil si....

 

Får ikke lyst på det litt engang!

[Anonym bruker]

Muffins og cupcakes er jo to forskjellige ting da, hehe;-)

[Anonym bruker]

Har du smakt cup cakes?

Muffins er jo IKKE godt, men cup cakes er fantastisk, og de lages rett, med de rette ingrediensene!

[Anonym bruker]

De ser fine og gode ut, men akk så utrolig søtt og klissete

[Anonym bruker]

De lages jo med muffinsformer.....så muffins for meg!

 

Hva er forskjellen da? Toppingen?? Den ser bare søt og ekkel ut!

 

HI

[Moonfreckle]

Jeg har akkurat skrudd av stekovnen etter en real runde med muffins-steking.

Tror det ble sånn ca 50 stykker.

 

De smakte slett ikke verst, men jeg hadde aldri i verden bakt dem for annet enn akkurat bursdagsfeiring, som vi skal ha imorgen.

 

 

[Anonym bruker]

Enig med deg.

Smaker ofte OK, men de laste andre kaker er bedre. Ser utspjåka og ekle ut som regel.

[Anonym bruker]

Cup cakes er som oftest større, og laget på en annen måte med en annen røre.

 

Sjokoladekake og ostekake lages også i samme formen, men det er da ikke det samme i det hele tatt..

 

Muffins er kjedelige, tørre og tunge, mens cup cakes er finere å se på, lettere å spise - men også søtere, selvfølgelig.

[Anonym bruker]

Da går dere glipp av noe... Muffins er klisne, ekle kaker... Men cupcakes er som en stor kake i posjonsformer, med samme type krem som på kaken:) Delikat og kjempegodt!

 

F.eks gulrotkakecupcake, sjokoladekakecupcake, oreokakecupcake osv:-D

[Anonym bruker]

Les igjen: Oreo-kake-cup-cake, Gulrot-kake-cup-cake.. ha ha ha ha ha, leg ler meg ihjæl!! Kall det kopp-kake og si: gulrotkoppkake, så slipper man smør på flesk og margarin og rømme på toppen..

[Anonym bruker]

Enig! Har ikke lyst å smake en gang.

Føler cup cakes er for litt rosa jenter hehe

[Anonym bruker]

Hehe... Jeg er overhodet ikke noen "rosa jente", men digger å bake og pynte cupcakes ;o) Spise dem derimot får noen andre ta seg av - er ikke noe kakemenneske...

[Anonym bruker]

samme hva det heter, jeg spiser det

[TrueHæppiness]

Har også trodd det var det samme og ikke helt skjønt greia med det. Nå skal det også sies at jeg heller ikke er noe stor kunstner på kjøkkenet, selv om jeg prøver:)

Noen som har en god oppskrift de vil dele da?

[Anonym bruker]

Cupcakes er tradisjonelt MINDRE enn muffins. De er laget på en røre enten basert på eggedosis eller smør og sukker som er pisket hvitt. Muffins derimot er laget av en røre hvor det alt det våte og tørre blandes lett, klumpete deig som inneholder olje.

 

Muffins lages tradisjonelt i store former, mens cupcakes i normale eller småformer med frosting på. Man kan selvfølgelig lage både muffins og cupcakes ihvilken som helst form.

[Anonym bruker]

http://detsoteliv.no/searchresults_other1gruppe.php?id=2170

[Anonym bruker]

HI: LIKER!!!!!! )))

 

Betimelig spørsmål. Skjønner heller ikke dette med cupcakes; er jo bare muffins spør du meg...

[Anonym bruker]

Rart, oppskriften jeg har på muffins som jeg har fått av min bestemor er basert på eggedosis. Eneste muffinsen jeg liker, men det er pga smakstilsettningen vi har i den, appelsinsaft. Og jeg liker ikke appelsinsaft til vanlig.

 

men cupcakes blir jeg valm bare av å se på, ungene mine har mast og mast såde har fått noen i det siste. Lite som har blitt spist, så vi får holde oss il våre muffins, de blir rivd bort nesten før jeg får de ut av ovnen selv om de holder seg ferske i mange dager.

[Anonym bruker]

Ja, i Norge kaller vi alt muffins. Men det vi tradisjonelt kaller muffins i Norge er cupcakes.

[Anonym bruker]

Gratulerer, du har oppdaget noe.. Det vi kaller muffins i Norge er cupcakes.. Så det er ikke rart du synes det er det samme, det ER det samme.

[Anonym bruker]

Ser at noen her mener at cupcake er det samme som muffins, men min oppskrift er ikke samme som en muffinsoppskrift. Cupcakes smaker noe helt annet, og minner mer om gulrotkake i konsistens.

 

I min oppskrift skal det f.eks være bl.a. uhorvelig mye sukker, vineddik, massevis av konditorfarge. Glasuren er en osteglasur tilsatt farge.

 

Cupcakes er mye, mye bedre enn vanlig muffins, men vi greier ikke å ha fullt så mye glasur på som det egentlig skal være. Vi smører et tynt lag på, det blir for mektig om vi skal pynte dem slik man ser på bilder.

 

Muffins er kjedelige greier i forhold

[Anonym bruker]

Jeg ser det er folk som faktisk ikke har peiling på hva som er cupcake og muffins her

 

Etter mange mange år i sttene, kan jeg opplyse dere om at det vi kaller muffins her i norge, er faktisk cupcakes! Cupscakes er ALLTID mindre enn det som kalles "muffin". Og det er her nordmenn har misforstått, de tror at de som er så lekker pyntet er de store, men det er omvendt, Vi har ikke ordentlige orginale muffins her i landet, de amerikanske muffinsene er ikke søte, de blir ofte spist med syltetøy etc..som en scones..og de blir da og spist som regel til frokost

[Anonym bruker]

Det du beskriverer IKKE tradisjonelle cupcakes. Det vi kaller muffins i Norge, type Toro ferdigmix, det ligner på originale cupcakes.

 

De siste titalls årenehar det blitt vanlig å kalle nesten alt av småkaker i papirform cupcakes, og det må man jo gjerne gjøre, men opprinnelig var cupcakes det vi i Norge kaller muffins. Og muffins er laget av en grovere røre med blant annet brunt sukker og olje.

 

 

[Anonym bruker]

Jeg digger å bake cupcakes/muffins.Trodde eneste forskjell var toppingen jeg da. Men de kan nå uansett varieres i det uendelige og de er kjempedekorative og supre i f.eks barneselskap! Om de er gode varierer like mye som andre kaker. For det er jo en kake først og fremst,en minikake. De oppstod i England tror jeg, av tjenerskapet som stekte små porsjonskaker til seg selv av oveflødig kakedeig fra herskapet. De trenger forresten ikke være søte.

[Anonym bruker]

TAKK 13.18! Dette er noe DiB'ere i årevis har nektet på. Blir rar i hodet av det