trenger oppskrift på en GOD blomkålsuppe :)

[Anonym bruker]

Noen som har en god oppskrift de vil dele?

[Anonym bruker]

mmm..nam, blomkålsuppe!! =)

Jeg lager min sånn: koker opp blomkål. lager vanlig hvit saus (smør, mel, melk, salt, pepper og kanskje litt muskatnøtt..), men istedet for å bare spe den ut med melk bruker jeg noe av vannet blomkålet ble kokt i. kok sausen i minst 10 minutter, ha oppi små blomkålbiter. Kjempeenkelt!! for å gjøre den ekstra "spennende" bruker jeg små medisterpølsebiter oppi suppa, det setter en ekstra smak og er populært blant de små

 

håper du liker den!

[Anonym bruker]

Kok blomkålen i vann og buljong. Ta vare på vannet og bruk det som kraft.

Smelt smør, ha i mel og spe på med kraften. Ha i fløte eller melk til ønsket mengde, smak til med salt og pepper og ha oppi blomkålen på slutten.

[Anonym bruker]

Skjær opp en liten løk og surr i litt smør/olje, når den er blank ha oppi 1-2 potet i biter og biter av blomkålstilken. Ha på kokende vann og kyllingbuljong terning, pepper, litt muskat. Etter 6-7 min ha oppi blomkålbuketter og kok i 4-5 min til. Ta opp noen pene blomkålbiter til servering, og mos resten med stavmikser. smak evnt. til med litt salt. Tåler du melk kan du gjerne ha i en fløteskvett og. Slurp!