Noen som har oppskrift på en fantastisk god eplekake? :)

[mpb♥]

.

[Gjest mphs]

Denne syns jeg er veldig god:

 

EPLEKAKE

 

125 g smør/margarin

1,5 dl sukker

2 egg

2,5 dl hvetemel(150 g)

1 ts bakepulver

2 ss melk/fløte

----

2-3 epler

1 ts kanel

2 ss sukker

 

Rør smør og sukker porøst(hvitt). Tilsett ett og ett egg om gangen og rør godt.

Sikt sammen hvetemel og bakepulver. Bland det i røren vekselvis med melken.

Rør det hele lett sammen.

Hell røren i en smurt form. Legg på båret av epler og strø sukker og kanel over.

 

Stek kaken på 175 grader i 35-40 min.

Server med pisket krem eller is.

[mpb♥]

Takk, den skal prøves ut

[Sjokoladefantomet]

Den oppskriften som står bakpå sukkeret er den beste jeg har smakt.