Hva serverte du i bryllupet ditt ?

[Anonym bruker]

?

[Anonym bruker]

Forrett; Kremet blomkålsuppe

Hoverrett; Elgsteik, 3 typer poteter og grønnsaker.

Dessert; Is med varme bjørnebær.

[Ranveig R]

Koldtbord. Dvs varmt koldtbord.

[Anonym bruker]

Forrett: Spekeskinke og melon

Hovedrett: Oksesteik, poteter, grønnsaker og saus.

Dessert: Selvplukket rips med vaniljesaus

[Anonym bruker]

Forrett: laks og avokadokrem.

Hovedrett: indrefilet av kalv med grønnsaker, råstekte poteter og portvinsaus.

Dessert: Creme Brulee. (den beste jeg har smakt;))

[Anonym bruker]

Hehe antar denne tråden er inspirert av "Sodd-tråden"

 

Forrett: Sjømatfristelse

Hovedrett: grillet reinsdyrfilet

Hvilerett: lokalproduserte oster med bær, honning og valnøtter.

Dessert: multekrem og kransekake.

 

Jeg kommer forøvrig fra "Sodd-land" og har fått det servert i mange bryllup og synes det er nydelig mat, men akkurat i vårt bryllup ønsket vi noe annet.

[Anonym bruker]

Jeg serverte ingenting, men gourmetrestauranten/stedet vi holdt bryllupet på, serverte en nyyyyyyyyyyyydelig 4 retters middag med vidunderlige viner til. Her ble det ikke spart på noe og hver enkel rett vat også et syn for øyet og en av mine venninner tok bilder av alle rettene pga den flotte serveringen . Synes det er dritkjip med brylluper der maten ikke er 1. klasses... Steder en selv tar maten på tallerkenen f.eks... sjelden noe for den kresne gane...

[Anonym bruker]

Forrett: Skalldyrsalat med avokado

Hovedrett: Hjortefilet med rotgrønnsaker, sopp, poteter og rødvinssaus

Dessert: Krokanfromasj med konjakk- og likørsaus.

[Anonym bruker]

Forrett: Vestfjordskinke m/melom

Hovedrett: Helstekt lam med potet, grønnsaker og soppsaus

Dessert: Himmelsk lappskaus

 

Nattmat: Fiskesuppe m/ rundstykker og flatbrød

[Anonym bruker]

Om du er så kresen s takker du vel nei til de fleste invitasjoner?

[Anonym bruker]

- Tallerken med scampi, kamskjell og salat.

- Indrefilet med ett eller annet ved siden av som jeg ikke husker, he he.

- Skogsbærmousse med friske bær.

 

[Anonym bruker]

Melon og spekeskinke

Lammestek med poteter og grønnsaker

Sjokolademousse med jordbær

[Anonym bruker]

Forett: Melon og skinke.

Salat

Hovedrett: Indrefillet med fløtegratinerte poteter, saus og grønnsaker

Is med varme bær

ost

frukt

 

 

[Anonym bruker]

1.Rekesalat med balsamico-krem

2.Kalvestek

3.God Konfekt

 

Kaker etterpå.

[Anonym bruker]

Vi hadde fest i to dager.

På bryllups dagen var det 95gjester og vi serverte:

 

Mens vi var hos fortgrafen: Champagne og jordbær

 

Forrett: Parmaskinke med asparges

Hovedrett: Breiflabb peppersaus m/ poteter og grønnsaker

Dessert: Is og lune bær

 

Dagen etter bryllupet var det150 -160 gjester og vi serverte mat som svigers hadde laget for anledningen:

 

Betasuppe, hummer, krabbe, reker, div salater og fint brød.

 

Både min mann og svigerfar er fiskere så de hadde fisket, breiflabb, hummer og krabbe selv ;o)

 

Begge dagene var der åpen bar, med vin, øl og brennevin + blandevann og div alkoholfritt

[Anonym bruker]

Bryllupsdagen hadde vi en 4 retter. Før det var det aperitif med canapeer og annen fingermat.

 

Husker ikke forretten, det er snart 15 år siden...

Mellomrett som var en sitronsorbet

Andebryst til hovedrett, DEILIG!

Croque-en-bouche til dessert, en vannbakkels pyramide. De som har fulgt med Partydronningene har sett en sånn, de hadde det som "avsluttende" eksamen en gang.

 

Dagen etter hadde vi brunsj for familien, der var det koldtbord med varm og kald mat.