Hva kan jeg servere på barseltreff?

[Nat27]

Får barselgruppen på lunsj her hos meg nå i uken. Forslag til hva jeg kan servere? Vi er 7 stk.

 

Tar i mot tips om både kalde og varme retter, enkle og mer kompliserte

[lillepixie]

Ferdigsmurte foccaccia med philadelphia ost, salat, skinke og paprika

Kyllingsalat

Hjemmelagde rundstykker med diverse pålegg

[Gjest]

Eller bare kjøpe halvstekte rundtstykker som du steker rett før de kommer. Lag eggerøre, og ha annet godt pålegg. Vi hadde alltid dette på våre barseltreff og det smaker veldig godt. Vi dekte på bordet og folk smurte selv.

[tre små knotter]

Foccaciabrød eller bagels, pastasalat med kylling, masse gode grønnsaker (tenker med rømme/majones/hvitløk og blande i alt det gode) topp salaten med ruccola og sprøstekt bacon. Nam nam! Kan også ha en finsnittet grønn salat med søte gode tomater og fetaost til. Lett mat som man spiser med en hånd når man samtidig skal passe på smårollingene

Men mange gode forslag her. Rundstykker med godt pålegg er alltid en "slager"

[Gjest mphs]

Eller pai med salat.

[Jenny_m]

hvis du skal servere type småretter /tapas /fingermat så er dette kjempe enkelt og kjempe godt :

 

1. kutt opp kyllingfillet i strimler og rull dem i litt vispet egg (slik at potetgullet fester seg )

2. knus en pose potetgull (jeg liker best sour & onion )

3.rull kyllingstrimlene i potetgullet

4. stek på 200g i ca 20 min

5.ferdiiig !

 

Kan ha forkjellig dipp av rømme eller salsa...

Super digg og super lett

[Mamma til snart 3 <3]

Kyllingsalat og foccacia brød

Mini pizza (disse kan du fryse ned så du slipper å stresse i forveien)

Pai

Rundstykker og pålegg

KJøttdeig og pasta med fløtesaus, denne er fin å lage dagen før og bare varme opp i kjele rett før de kommer. Passer fint med foccacia brød til.

Vafler

Stekt ris

 

 

[Nat27]

Tusen takk for mange gode forslag! Skjønner jeg må ha treffene hjemme hos meg flere ganger så jeg kan prøve ut alt )

 

Har gruet med til dette i 2 uker nå og bare tenkt og tenkt på hva jeg skal lage til. Lurer nå på hvorfor i alle dager jeg ikke bare postet et innlegg her tidligere!? Takk igjen, damer )