Hvor lenge steker dere kotelettene,

[Anonym bruker]

og ved hvor mange grader?

 

[Anonym bruker]

15 minutt på 200 grader

[Anonym bruker]

Cirka 30 minutter på 180 grader, sammen med grønnsaker.

[Anonym bruker]

Så kort tid?

 

har brukt steke de 1 time tidligere. Først ved 200 grader, og den siste halvtime ved bare 150. Hmm, skulle bare sjekke hvodan andre gjorde det?

 

Har aldri hatt grønnsakene inni ovnen sammen med dem, kanskje jeg skulle prøve det idag..

 

HI

[Anonym bruker]

Det kommer jo litt ann på størrelsen på kotelettene, men de skal jo bare bli stekt...ikke uttørket.

[Anonym bruker]

Legger de først i en marinade i minimum 3 timer bestående av

 

Olje , salt , pepper og provence krydder.

 

Steker de i langpanne i stekeovnen på 120 gr i ca 3 timer.

 

Snur de ca hver 30 min. Da blir de utrolig møre og gode.

 

 

 

 

[Anonym bruker]

Takk:) Da skal jeg prøve meg på den 12:00 idag.

 

[Anonym bruker]

Har dere vann i pannen i ovnen?

[Anonym bruker]

HEi

 

nei har ikke vann i pannen, har litt smør oppå hver kotelett, som smelter utover.

 

Det hender av og til at jeg tar sausen som jeg lager av marinaden, vann salt pepper,to gulerøtter,en løk og to kylling buljongterninger og heller over den siste timen av steketiden.

Siler sausen når kotelettene er ferdig og lager en jevning på den.

 

 

[Anonym bruker]

1344 er samme som 1200