Hva slags kake er den beste du veit om?

[*venter nr. 2*]

Jeg skal ha selskap i helga, og kunne tenke meg å bake en kake som jeg ikke har bakt før.

Noen som veit om ei goood kake?

[Gruffalo:-)]

Daimiskake..

 

Mmmm... den er himmelsk god:-)

 

[*Minnie Mus*]

alle ungene i klassen til sønnen min elsker brownies kake. Selv elsker jeg den men også oreokaka... NAM!

[Tante Gustava]

Jeg er veldig glad i ostekake. Og så Oreokake da... Og hjemmelaget iskake. Og så er jeg ekstremt glad i sjokoladekake... Mmmm. Vanskelig å velge bare en gitt...

[Potetstappe]

Pavlova med vaniljekrem, jordbær, blåbær og bringebær! Nyydelig!

[Poteto]

Mokkadrøm! den er fantastisk!

pisk kremen dagen før å ha den i kjøleskapet, så er det kun kakebunnen igjen. + pynt

[Lemonia]

Suksessterte. :-)

[Trultemor73]

Gå inn på denne bloggen her:

 

http://www.passionforbaking.com/

 

Hun har en brownies kake jeg bare må prøve. Smartiskake også. Nam, nam.

 

 

[*Rutletutt*]

Brownies

Gulrotkake

Snickerskake

Det er mine favoritter:-)

[tre små knotter]

Kvefjordkake, også kalt verdens beste, ostekake, pavlova, en klissete brownie er heller ikke å forakte. Pavlova er du avhengig av fris frukt og bær, men får du tak i det har du en vinner

[solita 06]

Elsker god og saftig gulrotkake med rosiner i og masse ostekrem mmm

Nøttebunn med vaniljekrem og masse bær

Kvæfjordkake

 

Laget ny variant til bursdag nylig, sjokoladekaken ble litt tørr, så delte den, dynket og fyllte med bringebær (frosne som jeg kokte opp med bittelitt sukker) og vaniljekesam, vanlig sjokoladeglasur og friske blåbær og bringebær på toppen. Nam nam! Vinner hos både barn og voksne

[-trollemor-]

en kake som jeg har laget en del ganger, er gulrotkake. den er supergod, saftig og alle elsker den. OG ikke minst sunn og, gulrot og all krydderet er veldig sunt ;-)

 

her er oppskriften fra detsoteliv.no :

(denne søkes opp på gulrot, og er nr 3 på listen av gulrotkake og er avbildet med valnøtter som pynt)

 

Gulrotkake

 

Denne enkle gulrotkaken tror jeg at alle vil like. Kaken er etter min mening perfekt i både smak og konsistens. En venninne og jeg satt en kveld og skar tynne skiver av denne kaken mens vi satt og skravlet. -Plutselig var kaken borte ...

 

 

Ingredienser:

 

3 egg

3 dl sukker

1,5 dl matolje med nøytral smak (f.eks. solsikkeolje)

3 dl hvetemel

1 ts natron

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

1,5 ts kanel

4,5 dl finrevet gulrot (tilsvarer ca 2,5 medium gulrøtter)

 

Glasur:

40 g smør

150 g melis

200 g kremost (f.eks. Philadelfia)

0,5 ss sitronsaft eller 1 ts vaniljesukker

 

Pynt:

eventuelt hele valnøttkjerner

 

Fremgangsmåte:

 

Pisk luftig eggedosis av egg og sukker. Pisk inn oljen. Sikt i det tørre og bland deigen godt sammen. Riv skrelte gulrøtter fint og rør inn i deigen til slutt.

 

Hell deigen i en rund form (26 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken på nederste rille i ovnen ved 175°C i 50 min. Avkjøl kaken. Løsne kaken fra formen ved å skjære forsiktig langsmed kanten av formen med en skarp kniv. Ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Sett kaken på et passende fat.

 

Pisk luftig smørkrem av mykt smør, halvparten av melisen og sitronsaft (eller vaniljesukker hvis du ikke ønsker syrlig smak på glasuren). Tilsett kremosten og resten av melisen og pisk glasuren jevn. Fordel over den kalde kaken. Pynt kaken eventuelt med hele valnøttkjerner.

 

Tips:

 

Når du lager glasuren, er det lurt å piske smørkrem først for å være helt sikker på at du ikke får noen smørklumper i glasuren. Det er også viktig at smøret er helt mykt.

 

Ikke vær redd for å bruke sitronsaft i glasuren. Det smaker helt nydelig!!

 

Sløyf nøttene til pynt hvis du vil ha en kake helt uten nøtter.

 

Kaken kan også stekes i hjerteform, se "Gulrotkakehjerte".

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[Thunderstruck]

Oreokake

Verdens beste

[TøffiTrynet☠]

Bløtkake med jordbær. Masse jordbær!

[Gjest Sekretøsa]

Oreokake

Ostekake

Suksessterte

Verdens beste

 

Kan ikke velge, vettu

[LOTP i Barneparadis<3<3<3]

Oreo er bare den beste<3

[Ranveig R]

Om eg får den halvtint (eller halvfrossen om du vil) er oreo den beste!

 

Ellers må eg gå for firkløverkake med masse deeeilig karamellglasur )