Omelett som er god?

[meg & to små vampyrer]

Tips?

 

Vi skal ha til middag, men jeg er ikke så begeistra. Men det er billig, sunt og mannen elsker det.

 

Ja blir en god salat ved siden av + litt diverse. Men flere tips trengs!

[*Rutletutt*]

Denne er knallgod! Er i utgangspunktet ikke så fryktelig glad i omelett, men denne er god:-)

 

Til 2 pers.

 

4 egg - skill plommen og hviten.

2,5 dl melk

100 g revet parmesan eller vanlig hvitost

60g smør

40g siktet hvetemel

salt/pepper

olje til steking

 

Kok opp melken og bland inn smøret.

Ta kjelen av platen og sikt i melet. Riv halvparten av osten og ha i. Sett kjelen på medium varme og ha i salt og pepper.

Ta kjelen av platen og bland i eggeplommene.

Pisk eggehvitene stive og brett forsiktig i røren.

Stek røren i stekepanne på middels varme i ca 1 min.

Sett hele stekepannen midt i ovnen og stek på 200 grader i 8-10 min. Strø resten av osten over på slutten av steketiden.

 

Hellstrøms omelett tror jeg dette er.

[♥Love is in the aiR♥]

Omelett i langpanne.... Genialt:)

 

http://smaattisene.blogspot.com/2011/01/det-var-den-omlelett-oppskriften-da.html

[gumo]

Jeg pleier å steke squash i skiver, legger det slik at det dekker panna. Tar over hakka hvitløk og deretter eggeblanding over (egg, litt melk/fløte og krydder). har over revet ost, og når blandingen har stivnet snur jeg den slik at osten også blir stekt . veldig godt

[Hønseføtter og gulerøtter]

Kutter bacon(1 pakke) i småbiter og steker det. Heller over en blanding med 6-7egg og litt melk med gressløk i. Passer på at bacon`et blir jevnt fordelt, setter ned plata og lar det stå slik uten å røre i en halvtimes tid.

 

Da er det bare å dele i "pizza-biter" og ha på brødskiva.

[Gutt05Jente09]

-Egg (så mange du føler for..)

-Kokt skinke

-Fløte/melk

-Sjampinjong

-Ost

Evt det man har i skapet...

 

Stekes litt i panna før jeg putter panna i oven på ca 100 grader..