Hvordan tilbreder man scampi, og hva kan man spise til?

[Anonym bruker]

[Gjest Tale30]

Vi pleier å dyppe dem i soyasaus og vende dem i sesamfrø, så ristes de på pannen. Vi serverer stort sett som en del av tapas, men det er godt med cous cous til.

[Anonym bruker]

Bruker å woke eller frityrsteke de.

 

Har ris, salat og sweet chilisaus til, om de frityrstekes.

Ris eller nudler til, om de wokes.

[Anonym bruker]

steik de i steikepanne..kjappt på hver side..med litt salt eller pepper på..

 

vi bruker f.eks scampi i en nydelig salat sammen med stekt kyllingfilet,, grønn salat i diverse former, krutonger, marinert ost ( norvegia, jarlsberg eller feta) soltørkede tomater... vi bruker rømme og parmesan over selve salaten... nydelig godt.. kan også servere foccaca vedsidenav...

 

Ellers så bruker vi scampi sammen med steik kamskjell.. vedsidenav en grønn salat og godt brød til...

 

vi bruker også å lage tykk hvit saus, ha fiskeboller / fiskepudding i sausen..helle det over terteskjell..og så dandere steik scampi på toppen.... veldig " 70 talls.." men veldig godt..

 

Bruker også scampi på pizza... da gjerne i kombinasjon med kylling, sopp, løk og soltørka tomater...

 

 

lykke til!