Vegetarmat..

[Anonym bruker]

Neste uke skal vi prøve å være "vegetarianere", bare sånn for å pause litt i kjøttspisingen.. Problemet er at jeg aldri har laget noe annet enn salat som ikke har kjøtt som en ingredisens.. Noen som har gode oppskrifter på middag som også passer til en kresen niåring?

[www.sovehjerte.no]

Så bra at du ønsker å prøve å spise vegetarisk!

 

Det finnes masse matblogger hvis du søker frem på nett og gode kokebøker for vegetarianere. Men hvis du ønsker noe som ikke er så avansert går det an å lage noe enkelt, som for eksempel veggis burgere De kan du enten kjøpe ferdig på meny, ica maxi, røtter osv eller du kan lage selv (det finner du oppskrifter om på nett). Barna kjenner ikke forskjell!

 

Ellers så er jo ulike grytetyper veldig godt med godt krydder og ris vedsiden av. Innhold med kikerter og linser for eksempel. MMmm. Veldig godt Lages from scratch med det du ønsker å ha oppi. For eksempel selleri, røde linser, løk, chili osv.

 

Lapskaus lages også uten kjøtt, med kikerter som "kjøtterstatning". Veldig godt og friskt.

 

Tofu anbefales på det sterkeste! Fås kjøpt på grønnsakshandlere eller på Meny. Da firm Tofu og ikke den silke tofuen (finnes i nærheten av soyaproduktene). Tofu brukes i gryter, i wok, salater osv stekes i stekepanne og krydres !

 

Hvis du er veldig usikker så hadde jeg tatt en titt på "kjøtterstatningene" de har på ulike helsekostbutikker og Meny. "kylling" filé, Vegetarfarse, veggisbugere og veggispølser. De er litt dyrere, men veldig gode og tilberedes som kjøttprodukter.

 

Husk krydder og soyasauser og chilisauser

 

Kooos deg! noe av det kjekkeste med å lage vegetarmat er å se de som spiser bli så sjokka av at "det faktisk ikke var så ille som de hadde trudd det sku bli"

 

 

[Anonym bruker]

Vegetar lasagne er veldig godt og det samme er grønne linseburgere.

 

Søker du på google finner du oppskrifter.