Og apropo kjøttboller. Hvordan få de runde?

[It's all about me]

Når jeg lager kjøttboller fra bunn av blir de ikke sånne fine runde som en får kjøpt ferdiglaget.

 

De blir kantete, flate eller noe annet rart.

 

Hvordan steke/tilbrede kjøttboller så de blir runde. Er det i det hele tatt mulig?

[Hikken]

Jeg bruker en teskje som jeg dypper i vann før jeg former dem med skjea i hånda mi, da blir de fine og runde

Steker på to sider før jeg "kaster dem rundt" i stekepanna, da holder de seg runde.

[tante grusom master of law]

Bruk litt finkværnet kjøttdeig, ikke gilde-typen.

 

Rull de helt runge mellom hendene, og stek de i pannen mens du ruller litt på pannen.